在家做烤肠有很多简单的方法,可以使用家里常备的原料,让美味的烤肠出现在桌子上,令人难忘。
首先,研磨好的肉馅,可以用各种搭配不同风格的调料,比如葱姜蒜、老抽淀粉等等,也可以加入少许水果,豆制品和蔬菜,依照家中餐桌风味,去搭配合适的调料,让你的烤肠更有独特的口味。在将肉馅放进烤肠皮之前,先将烤肠皮浸泡到含水的平底锅中,使其保持软硬度适宜,此时,用手慢慢将肉馅滚入烤肠皮,绕着圆筒自动捏合,使它固定在一起。
接着,把烤肠放入家里的烤箱或烧烤架上,用恒温200℃的温度,烤20分钟左右,至烤肠表皮金黄,肉馅熟透,烤肠就做好了。此时,把烤肠切片,或者可以直接整个上桌,搭配调味料如洋葱芥末,芥酱等等,让餐桌的美味更上一层楼。
总的来说,在家做烤肠只需要准备好肉馅和调料,经过放烤肠皮包馅、浸泡、烤箱烤制等一系列步骤,就可以品尝到和外面烤肠的味道十分相似的烤肠了。
摘要:如果想在家自己DIY烤肠,只需要准备好肉馅和调料,并经过放烤肠皮包馅、浸泡、烤箱烤制等一系列步骤,就可以品尝到和外面烤肠的味道十分相似的烤肠了。将家常菜摆上桌,一家人共享一顿美味愉悦的大餐,也是幸福的一面。
总结:做烤肠不可多此一举,研磨好的肉馅加上调料,放进烤肠皮捏合,再放入烤箱,就可以享用美味的烤肠啦。
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