摘要:如今疫情的影响,让大家不得不留在家里,而宅在家里也不妨碍我们做些美味的面食。下面分享一些在家可以做的面食做法,让每天拥有美味健康的面食来品尝!
无论是大户人家,家庭人数多,还是小两口,家庭人数少,都适用在家做面食,因为做的时候可以根据自己的喜好加入不同的材料,以满足每一位家庭成员的口味,另外,还可以享受自己创作的乐趣,从而减轻宅家的焦虑。利用自己熟悉的原料,再加上精心的搭配,神出鬼没般的制作出一份美味的面食,任何季节都可以轻松自在的享受美食的乐趣。
煮面食,也有几种方式可供不同家庭选择,比如高汤、水煮、清蒸等多种烹饪方式,但总的来说,最重要的是食物的材料,家里有什么原料,才能够制作出比较美味的面食,比如馒头、汤圆、饺子、粉丝、豆沙饼、蒸蛋等,都是可以在家里尝鲜的美食。
馒头类可以使用大米粉加入少许的糖、食盐和油等材料,自制成各种口感的馒头,把各种馅料以饼状包裹在面团中,再把面团发酵、炸、蒸等多种烹饪方式,再搭配一些蔬菜,制作出美味的馒头。
汤圆也是可以自制的,用上白粉,和少量的白糖、红豆酱、芝麻酱等多种馅料搭配,再将搅拌均匀的面团蒸熟,便可以享受到一份美味的汤圆,汤圆更可以吃凉,也可以吃热,更是节日馈赠的好食物,可以让家人的衷心变得更加靠近。
饺子也是家里人常吃的一种口味,可以用上面粉、大米粉以及剩菜剩饭等材料做成馅料,然后将馅料放在面团上包裹,把包好的饺子放进沸水中烧开即可食用,而且还可以搭配各种素菜,比如白菜、胡萝卜、茄子等,加上酱汁料,也很可口。
素面也是在家可以做的美食,可以用豆瓣酱、辣椒酱、酱油等材料加入面粉,搭配一些素菜材料,一碗素面,既美味又健康,而且还可以节约成本,可以满足全家的胃口,很适合家庭人数较多的小伙伴们。
此外,还有面条,用上去除外壳的大米粉,将大米粉和面粉搅拌均匀,然后揉制面团,把面团独立成段,压成长条,再切成若干根,这样的面条,简单又有助保护身体健康,可以搭配各种蔬菜,如西兰花、菠菜、豆苗等,吃起来更是美极了!
总结:疫情使得大家在家中更加勤劳,如今也可以选择自制美味的面食,例如馒头、汤圆、饺子、粉丝、豆沙饼、蒸蛋等,另外如面条、素面都是在家可以轻松做出来的美食,让大家可以轻松宅家,也可以享受生活的乐趣,以满足家人的需求!
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