土伏苓煲龟是一种很受欢迎的中菜经典菜肴,营养丰富、美味可口、易做。此菜色泽金黄,肥而不腻,入口即化的口感,令人回味无穷,可谓美味佳肴,是家庭聚餐、朋友聚会、婚宴推荐菜之一。
土伏苓煲龟的做法具体如下:首先,准备好煲龟所需的食材,如北海道短尾龟肉500克、干地黄15克、干姜10克、干辣椒10克、五香粉3克等。然后,用开水将龟肉烫熟后放入搅拌机打成泥,将地黄、姜、辣椒、五香粉、盐加入龟肉泥中搅拌均匀即可。将搅拌均匀的龟肉泥装入煲内,加入适量清水,加盖大火煲50分钟左右即可。
熟后撒上点葱花,完全体现出“色香味俱全,独具鲜美”的优秀特点。北海道短尾龟肉的质地极具Q弹,而且肉质细嫩,入口即化,鲜美可口,不仅能补锌,而且有助于脾胃调理,高尔夫蛋白质和钙质也被萃取出来,对健康有很大的益处。
萃取出来的精华元素,可帮助调理脾胃、补血活血,起到强身健体的作用。此外,土伏苓煲龟还具备抗氧化、抗衰老、减肥、增肌等功效,所以它不仅受到市民的青睐,还是经常被家庭聚餐、朋友聚会、婚宴等特殊场合烹制的推荐菜之一。
总之,土伏苓煲龟的做法极具特色,营养丰富、美味可口、易做,在满足口味的同时,可以起到补锌、补血活血、抗氧化、抗衰老、减肥、增肌等功效,不仅受到消费者的一致好评,也倍受家长、宾客们的欢迎。
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