咖喱豆腐是一款由马来西亚传统菜肴发展而来的早餐食物,它利用新鲜的豆腐与料理而成,通常会添加多种食材,形成南洋风味的咖喱。
咖喱豆腐的做法分为准备阶段、炒锅烹饪阶段、添加调料阶段和精心上桌阶段。首先,在准备阶段,需要准备豆腐、马来咖喱粉、非油炸熟椒、菜花、葱花、大蒜头等食材,并将其洗净。
接下来就要炒锅烹饪,首先向炒锅中添加少量油和马来咖喱粉,然后加入其他食材,加入调料,小火慢炒,将豆腐炒软,最后放入盐调味,使炒饭调味均衡。
接下来要添加调料,添加非油炸的熟椒、葱花和菜花,小火炒10分钟,把所有配料都炒匀。
最后体现精心上桌,倒入碗中,把调料撒在豆腐上,撒上葱花和食用油,倒入水滚后撒上椒盐,把豆腐上桌,赏心悦目。
咖喱豆腐口感鲜美,丰富营养,能增强抵抗力,得到了群众的广泛喜爱,在食客群中受到追捧。据国家统计局数据显示,2018年1月-12月,全国豆腐消费量达到12.73亿斤,去年同期为11.38亿斤,增加了11.9%。这也说明,咖喱豆腐的热潮正在兴起。
总的来说,咖喱豆腐的做法非常简单,但是它的口感和营养成分却丰富多样,不仅可以作为早餐食用,而且还可以当作营养美味的菜肴食用,深受消费者喜爱。
原创文章,作者:麻婆豆腐,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_11669.html
相关推荐
-
怎么做吐司做法(怎么做吐司做法最好吃)
接下来就是准备工具了,最常见的工具有平底锅、拌杯、勺子、筷子和刀子,依照不同步骤将上述材料混合搅拌在一起,形成面团,然后放置冰箱冷藏一段时间,以加强口感。冷藏的时间一般为20-30分钟,待面团发酵完毕...
-
生腰果怎么做法(生腰果怎么做法最好吃)
除了香腰果可以用来做小吃外,它还有很多健康益处,可以抗菌、预防口腔炎、抗击细菌、抗氧化、调节血糖等,也可以用来润肤,有助于改善皮肤状况,保湿皮肤,有效改善老年人的皮肤暗淡、松弛的状况。总之,香腰果是...
-
咖喱疙瘩汤怎么做法(咖喱疙瘩汤怎么做法视频)
1、准备好材料:主料有疙瘩、洋葱、小番茄、芹菜叶、土豆、胡萝卜、榨菜和豆腐,调料有咖喱粉、盐、胡椒粉、酱油和糖。2、将疙瘩、洋葱、小番茄、芹菜叶、土豆、胡萝卜、榨菜和豆腐切成小块,用清水把它们清洗干...
-
西餐合璧的做法有哪些(西餐合璧的做法有哪些图片)
与其他西餐不同,西餐合璧更强调菜肴之间的搭配,一般都是把多种食材巧妙地搭配组合起来,以达到凝聚色香味的最佳效果。精心搭配的菜肴能够提高视觉效果,使客人非常满意,从而大大提升宴会的气氛,有效地增加宴会的...
-
卤鸽子怎么做法(卤鸽子怎么做法最好吃)
(1)准备食材:鸽子、姜、葱、料酒、生抽和老抽、大蒜、胡萝卜、枸杞、白糖等。(2)首先将鸽子洗净,用刀将鸽子的脖子、腿、胸适当切开,放在盆里拌入五花肉末,姜末、料酒、葱段、盐、蛋清、淀粉、胡椒粉再混...
-
羊肚包有哪些做法(羊肚包有哪些做法视频)
另外,也有用豆浆和糖制作的羊肚包,它以白面粉、鸡蛋、冰糖、豆浆、植物油、精盐和炼乳等为主要原料,具有温和甜美的口感,受到很多人的喜爱。可以将多种水果和生馅料混合后,加入到糊状中,将其放入包子皮中,放入...
-
自制扁食怎么包做法(扁食怎么包好看又快)
自制扁食包做法非常简单,只需要准备好小麦面粉、绿豆面、芝麻粉和红糖四种原料,将小麦面粉加盐、绿豆面和芝麻粉混合,再加入适量水,维持扁食糊状,最后把搅拌好的糊状食物放入模具,烘烤即可。除此之外,还可以加...
-
羊肉馅有哪些做法(羊肉馅有哪些做法视频)
此外,羊肉馅的制作还可以和一些蔬菜搭配,如:芹菜、苦瓜、木耳等,搭配出更丰富的口感,还可以增加营养价值。芹菜的酸味和苦瓜的苦味搭配羊肉,能够体现出更加有利于人体的综合性营养物质,对于补充营养也有更好的...
-
怎么调海带的做法大全(怎么做调的海带的做法)
1、豆腐海带汤:将1000克豆腐切丁,200克海带切片,两者混合在一起,加360毫升清水,微火煮10-15分钟即可,可以根据自己口味加入适量盐、胡椒粉调味,完美的豆腐海带汤就做好了,它不仅美味可口,而...