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咖喱有哪些做法大全(咖喱有哪些做法大全图片)

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咖喱有哪些做法大全(咖喱有哪些做法大全图片)

摘要：咖喱是一种受到中国人喜爱的饮食文化，也被视为具有特殊保健功效的食物。在做咖喱时，大家常常思考如何去做咖喱才能味道更好，下面就来详细说说咖喱的几种烹饪方法。

      

摘要：咖喱是一种受到中国人喜爱的饮食文化，也被视为具有特殊保健功效的食物


      咖喱的做法大全：

      一、准备：

      1. 准备食材：准备各种蔬菜、肉类和调料，比如中国葱、蒜、大蒜、姜、辣椒、花椒等调料，以及各种水果和蔬菜，比如洋葱、玉米、胡萝卜、豆类等蔬菜;另外准备一些蛋、鸡肉、牛肉或海鲜等肉类，做咖喱的时候，任何食材都可以搭配使用，要看个人的口味。

      2. 准备调料：准备当地准备的咖喱粉，此外还要准备盐、黑胡椒粉、糖、鸡精等。

      二、烹饪步骤：

      1. 把所有的食材切好，肉类备用，蔬菜翻炒，调料加入；

      2. 热油之中放入咖喱粉，不要放入太多，并且放入大蒜和姜，炒至熟透；

      3. 然后加入肉类，用高温翻炒，让肉类完全煮熟；

      4. 接着加入翻炒过的蔬菜，稍微翻炒一会，再加入盐、黑胡椒粉、糖、鸡精等调料，炒至蔬菜柔软；

      5. 最后加入洋葱，稍微翻炒几次即可，上菜前可以放点柠檬汁，搭配美食米饭更有风味！

      总结：做咖喱的过程，油很重要，可以使咖喱的口感更加柔和；不同的调料，可以调出不同的口味，让咖喱更加美味；此外，最好不要把咖喱太熟，以免出现口感粘滞的问题。

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