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黑米怎么蒸好吃家常做法(黑米怎么蒸好吃家常做法窍门)

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黑米怎么蒸好吃家常做法(黑米怎么蒸好吃家常做法窍门)

黑米是一种口感特殊、入口即化的口味佳品，它有着浓郁的淡香，口感软糯，极富营养价值。由于它是不可再生的自然资源，所以其口感和营养价值也很受欢迎。黑米蒸熟后既可作为主食也可以用来做各种家常小菜。黑米的蒸熟可以使其健康成分最大化发挥，以下是蒸黑米的家常做法：

      

黑米是一种口感特殊、入口即化的口味佳品它有着浓郁的淡香口感软糯


      1. 准备好所需的材料：黑米500克、清水、姜、蒜、食用油、盐、半茶匙的糖；

      2. 把黑米放入水中浸泡10-15分钟，然后充分冲洗，把污垢洗净；

      3. 把浸泡过的黑米放入蒸锅中，再加入姜片、蒜末、食用油、盐、半茶匙的糖，混合调料，放入蒸锅；

      4. 用强火烧开锅里的水，当水开后调至轻火，将黑米蒸15-20分钟；

      5. 蒸熟后，立即将锅从火上拿下，用锅铲把黑米拣出来，放到盘中装饰即可。

      通过上述家常做法，可以很快轻松烹饪出美味的黑米食物。此外，要记住：在烹饪时不要把黑米熬的太久，以免黑米营养物质流失；蒸熟时水开时要调到轻火，以免黑米粘滞；最后吃时要考虑健康，不要把黑米加太多油调料，以免影响黑米的营养成分。

      总而言之，黑米是一种具有营养价值的绿色食物，蒸熟可以保留其天然营养价值，令人回味无穷。蒸黑米时，要依据上述家常做法，小心翼翼，加以把握，就能做出一道美味的黑米餐。

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