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卷心菜怎么炒面做法(卷心菜炒面的做法窍门)

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卷心菜怎么炒面做法(卷心菜炒面的做法窍门)

摘要：炒面是一道家常美食，在中国大部分地区都特别受欢迎。卷心菜炒面也是经常上桌的一道菜，下面就一起来看看卷心菜炒面的做法。

      

摘要：炒面是一道家常美食，在中国大部分地区都特别受欢迎


      烹饪步骤：

      1、准备好所需原料，例如500克牛肉末，200克绿豆芽，150克适量米饭，100克适量卷心菜，1个洋葱，5克蒜头，4克可可粉，2克盐，2克糖，2克酱油，2克辣椒面，1勺料酒等。

      2、在一个深锅中加入适量的清水，放入切好的牛肉末，加入料酒，洋葱，蒜头，辣椒面，盐，糖，酱油，可可粉，煮8分钟。

      3、将已煮好的牛肉末捞出放到碗里，把绿豆芽放在锅里，加入适量清水，煮2分钟，捞出放入牛肉末一起拌匀，再加入米饭一起拌匀。

      4、再将卷心菜洗净后放入深锅中，大火炒熟之后再加入香油和盐，拌匀。

      5、将锅里的米饭和蔬菜混合物取出，倒入锅里，开中火炒匀，卷心菜放入，煸炒至颜色变红，放入一茶匙香油保持颜色。

      6、将炒面装盘时，可以放上香葱雪花、酸萝卜丝等装饰食用。

      总结：卷心菜炒面做法简单，步骤也比较容易掌握，而且口味鲜美，能满足家庭所有成员的口味需求，是一道非常受欢迎的家常菜。

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