1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

麻花怎么炒豆角做法(麻花怎么炒豆角做法窍门)

海参 • • 闽菜

麻花怎么炒豆角做法(麻花怎么炒豆角做法窍门)

摘要：豆角是一种在中国大多数地区很常见的蔬菜。它有坚果般的口感，可以单独或和其他蔬菜一起搭配做菜，深受人们的喜爱。今天，让我们来看看麻花怎么炒豆角吧！

      

摘要：豆角是一种在中国大多数地区很常见的蔬菜


      首先，选择好的新鲜豆角是很重要的！应选用呈棕绿色的头部的豆角，并且应保证用料无异味。然后将豆角洗净，泡入冷水中10-15分钟，浸泡时间越长豆角越松脆。

      接下来，烧开一锅汤，将洗净浸泡过的豆角放入，用小火煮2-3分钟，直到豆角软熟透即可取出捞起，放入沸水中再煮2-3分钟，豆角能保持松脆的口感，然后再捞起待用。

      接着，准备5-10克干辣椒、姜片、葱花和蒜片，入锅油烧至6成熟后加入调料，翻炒均匀，放入已备好的豆角，翻炒均匀，调入适量的高汤，盛出待用。

      最后，将米粉放入容器，加热水加热，搅拌匀，直至米粉成发胶状，放入豆角翻炒均匀，最后撒入精盐和香油调味即可。

      总之，麻花炒豆角的做法非常简单，但在准备工作上还是应留意以上几个步骤，如洗净豆角、用小火慢煮豆角，使豆角更松脆可口，并准备好有机五香粉，及时翻炒，控制水分，以保持豆角的色泽。就这样，一道美味可口的麻花炒豆角就做好了，并带来满满的回忆和美味！

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_101416.html

海参海参
0 0
上一篇 5天前
下一篇 5天前

相关推荐